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吃一口就想第二口的水饺(
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第一步和面,普通面粉和温水和面即可,揉成光滑面团,放着醒会儿面
将鸡蛋打散炒散,注意不要炒过了容易影响口感,韭菜切碎,放入盆里,加入虾皮,放入适量盐,耗油,加入一点点熟油,搅拌均匀。
将面团揉一揉,分成大小相等的面团,用擀面杖擀成剂子
将馅放入面剂子里,包成饺子
有时候想吃盒子也会包几个盒子,或者面皮多馅少的时候也可以包几个盒子
包完饺子,锅中烧水,水开放饺子开三次,即可