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红烧冬瓜(7/12)
我们把冬瓜去皮切成稍微大一点的块状,然后在上面画十字花刀像这样就可以了是为了更容易入味
平底锅里放入少许油,把切好的冬瓜块放进去煎至金黄
然后切好的大蒜生姜末小米辣碎放进去继续翻炒两分钟,然后加入一勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许糖翻炒匀
加入与冬瓜平齐的水,如果你们喜欢吃软一点的口感,那水可以适当的放多一些
汤汁三分之一的时候加入适量盐鸡粉调味,然后加入一小碗水淀粉勾芡一下
出锅前撒入一些葱花即可,我每次都会留一些汤汁泡饭特别好吃
这样做出来的冬瓜吃起来有肉的口感超级入味
以前冬瓜都是拿来煲汤的多,后面这个做法是从我妈妈那里学来的,觉得你们可以做一做会有意外的不错的口感哦
腊肉雪菜毛豆米炒笋
认真对待每一餐
特意买的玫瑰花模具冻的冰块儿配上自己喜欢的梅子酒
人生没有十全十美 幸福和遗憾都藏在日常里 那些无法释怀的人事 最终都会被岁月轻描淡写 得与失、忧与喜也不过一种心境 漫漫浮生,花自开,水自流 一切都在井然有序进行 我们只需活好当下 静待美好 发生