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#减一点更好#清炒菜花，脆爽入味！(1/4)
❗️【所需食材】 菜花、干辣椒、葱
‼️【烹饪步骤】 1⃣️菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。 2⃣️油热放入花椒炒出花椒油，再放入葱花干辣椒爆香，再倒入菜花翻炒。
3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺醋+1勺盐+1勺鸡精，大火快炒出锅。
菜花容易藏匿虫卵，一定要拿盐或者小苏打浸泡洗干净。