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素疙瘩汤(2/8)
鸡蛋打散，面粉和成面疙瘩，西红柿切成小块块，葱切成颗粒。
油热以后，炒鸡蛋碎，然后捞出来。
锅里再给一点儿油，炒葱花，然后下西红柿碎。
西红柿炒出沙，放入炒好的鸡蛋碎。再放一点儿生抽，一点儿盐（盐先少给一点，最后还放呢）
炒匀后，加适量水。 盖锅烧开。
水开后，直接放入面疙瘩，立马用筷子搅拌。（不用筷子搅拌会成块）
面疙瘩熟了后，用小火，给鸡精和盐，尝尝味儿。
搅拌均匀就可以出锅啦。