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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#椰蓉蔓越莓司康(16/18)
面团食材
粉类倒一起
加入黄油
用手慢慢揉搓 到都是细细的小颗粒
倒入牛奶揉成面团
椰蓉部分食材
除蔓越莓,其他食材混在一起
搅拌成椰蓉馅
蔓越莓切小粒
面团擀成薄面片
铺一层椰蓉馅一层蔓越莓
对折
擀开,再铺一层椰蓉一层蔓越莓,再对折,擀开,铺一层椰蓉 蔓越莓
再对折 擀开擀平整,厚度大约1.5cm,这时可以刷一层蛋黄液,更容易上色(我没刷 ,是因为我家没鸡蛋了)
切小块儿
烤箱上火180,下火170,烤20-25分钟,烤制上色
出锅喽
外酥里软,蔓越莓和椰蓉组合让你百吃不腻