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红丝绒裸蛋糕(1/3)
将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀,加入蛋糕粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀 蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀 烤盘中铺上烤纸,将拌好的面糊倒入铺上烤纸的烤盘中抹平,然后进行烘烤 烘烤:平炉上下火170度烤25分钟出炉冷却刻出需要的形状即可
淡奶油和砂糖慢速打至可裱花状备用
取一张刻好的蛋糕胚铺在蛋糕垫上,从蛋糕胚四周和中间挤上奶油,蛋糕胚中间再挤上适量蓝莓果酱 然后再放上一张蛋糕胚,重复1部分做法,最后再放上一张蛋糕胚用奶油和水果进行装饰即可