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#减一点更好# 肉片香菇蒜薹(4/7)
备料：食材洗净
肉切薄片，蒜薹切段，香菇伞和柄切薄片
温锅凉油，中火，肉片入锅，大部分煸炒变色后倒料酒
香菇入锅煸炒变软
倒入蒜薹，撒盐
蒜薹变色后倒酱油，翻炒均匀出锅
浓香，滑嫩，脆甜，微咸，开胃下饭，好吃不腻