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港式萝卜炖牛腩(0/17)
准备好材料
牛腩放在滤水篮里用清水冲洗去血水
用厨房纸巾吸干牛腩表面的水分
锅里热油后放入牛腩块煎炒至表面微黄
把煎炒好的牛腩倒入左边的烹饪锅里
利用锅里的余油炒香香叶、八角、桂皮、干红辣椒、孜然粒、花椒粒、陈皮、草果和洗净的干贝
把炒香的香料和干贝倒入左边烹饪锅里
加入洗净斜刀切段的大葱、生抽、老抽、15克蚝油、料酒、黄冰糖和盐
锅里加入没过食材的清水
盖上锅盖，按酱香卤功能键大火烧煮50分钟
烧煮20分钟后，揭开锅盖，加入去皮滚刀切成大块的白萝卜
12、烧开后，大约10分钟后
加入1大勺海鲜酱和蚝油即可
完成
近看
美味
吃饭淋点汤汁下去，超级下饭