#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉瓜黄豆排骨汤(10/12)
排骨放入凉水中,加料酒、姜片焯水。
捞出洗去浮沫备用。
凉瓜对半切开,挖去瓜瓤。
切成小段。
放入沸水中焯去苦味。
毛豆洗干净。
排骨、毛豆放入新思特钛不沾汤锅内,放姜片、葱结,加入足量清水。
大火煮沸后,中火慢炖,直到排骨软烂。
放入凉瓜和盐,煮5分钟即可。
靓汤就煲好啦。
装入大碗中。
清凉祛火的好汤哦,夏天必备!