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#减一点更好#香辣黄鳝 家常做法 超级好吃(11/15)
这个黄鳝是别人给的
处理干净 准备一下佐料
锅中倒入适量油 把姜片 蒜片 干辣椒 边香
在把黄鳝放入锅中
大火翻炒 这个黄鳝是野生的就不需要焯水 大火翻炒 淋入料酒去腥增香
在放入太太乐原味鲜减盐生抽
太太乐原味鲜减盐酱油
太太乐减盐蚝油
放入一勺辣椒酱 白胡椒粉 白糖
翻炒均匀 在加入适量开水
大火焖一下 这样更容易入味 鳝鱼中的寄生虫也可杀死
大火烧个十多分钟后 加入青红椒和洋葱块
大火翻炒 加一勺猪油进去这样更鲜美
炒至变色即可放少许鸡精调味 放入洋葱进去炒这个洋葱比鳝鱼都好吃
这个香辣黄鳝真的贼好吃