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#减一点更好# 蚝油尖椒豆腐丝(7/7)
备料：食材洗净
尖椒去籽切细丝；胡萝卜切细丝或用擦丝器擦丝，豆腐皮切细丝
温锅温油，葱花炝锅，先放胡萝卜炒15秒，再放豆腐丝同炒，撒盐
胡萝卜变软，放尖椒丝
翻炒几下，如果太干可淋少许水，倒蚝油
混合均匀出锅
清香脆嫩，豆香浓郁