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泰式柠檬鲈鱼—— 少不了香茅的味道(4/9)
配菜啦～
把鱼擦干，葱姜去腥味哒～用盐腌一下鱼，待上蒸锅
腌完就这样上蒸锅，水开后8分钟～
配料切完，柠檬片装饰，留一部分香茅待用，其余搅碎…
配料搅碎香味就冲上来了……萨瓦迪卡～香茅功不可没！
加入新鲜青柠汁（2个）喜欢酸一些的也可以按口味调整
加入鱼露、蚝油，上锅煮一下酱汁待用
鱼蒸完后，倒掉盘子里的水和葱姜，把煮好的料汁淋上！
摆上柠檬片装饰，柠檬鲈鱼上桌啦！