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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#传统桃酥(5/11)
猪油与糖混合充分
分次加入鸡蛋汁，拌至无颗粒感
如图状态
低粉中加入小苏打和泡打粉混合均匀
倒入猪油中抓捏均匀
能成型即可，不要过渡搅拌起筋
搓成25克重面团，中间开窝
放入黑芝麻
放入预热好140度烤箱，烤30分钟
出炉放凉后食用
酥脆香甜