拉花纸杯蛋糕(1/12)
准备好所有食材。
将玉米油和牛奶混合均匀至乳化。
筛入低筋面粉画z字搅
加入4个蛋黄搅拌均匀。
蛋清中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至粗泡后,分两次加入细砂糖。
蛋白霜打发至打蛋器提取有小弯钩的状态。
取1/3蛋白霜至面糊中。
搅拌均匀后倒回到蛋白霜中继续搅拌
取一勺的面胡加入两克可可粉搅拌均匀后装入
将蛋糕糊装入纸杯中,然后用可可面糊在纸杯里画出喜欢的图案,最后要用牙签,随意划几下。
好像提前预了的一百六十五度考二十
最后再插上小配件就完成了。