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#素食主义# 清爽腐竹蔬菜扎(10/12)
#素食主义# 清爽腐竹蔬菜扎
#素食主义# 清爽腐竹蔬菜扎
清爽腐竹蔬菜扎所需材料，腐竹条提前泡水一夜（放冰箱内）
把蒜头剁碎，用一个味碟盛好，挤入时蔬酱，香油，拌好，就是香香的蘸酱了，放一边待用
把麻辣花生小鱼干的小鱼干挑出来，麻辣花生用棍子碾碎，待用
腐竹条用清水煮3分钟，捞出晾凉
胡萝卜丝用沸水焯20秒，捞出晾凉
葱的绿色段，用沸水稍烫一下，取出
黄瓜去皮去瓤并切条，其他的腐竹、胡萝卜 、小葱都备好了
黄瓜去皮去瓤并切条，其他的腐竹、胡萝卜 、小葱都备好了
把蔬菜扎沾上香油时蔬酱料
再沾点小鱼干花生碎，清爽又好吃！