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时蔬鲜虾饼(儿童减盐版)(1/13)
准备好食材,鲜虾洗净,胡萝卜洗净去皮,切成小丁;玉米粒洗净剥好,豌豆洗净
把胡萝卜、玉米和豌豆焯水,捞出沥干水分备用
用牙签插入鲜虾背的第二节,挑出虾线,去头去壳,剥出虾仁
虾仁拍扁后剁成虾泥
在虾泥中加入焯过水的时蔬,加1勺淀粉
加1勺太太乐原味鲜减盐生抽,它是0添加,所有成分都来自熟悉食材,给孩子吃特别放心!
用筷子顺时针搅拌上劲。太太乐原味鲜减盐生抽的专业提鲜技术,来自多国的科学家潜心十年,创造玉米发酵提鲜技术,从食材中萃取安心的鲜味物质。
手里抹点油或者清水,把搅拌好的虾泥整成大小相同的饼状
平底锅烧热,刷少许油,下入虾饼
小火煎至两面熟透
成品
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