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#肉食主义#五花肉豆角焖面(11/12)
玉米切段,土豆和胡萝卜切滚刀块,豆角掰两半
带皮五花肉切片,葱姜切大块
锅中倒入油,中小火煸炒五花肉,至出油微焦,放葱姜干辣椒、香叶八角稍微翻炒一下
放玉米、胡萝卜、豆角、土豆翻炒一下
接着放料酒、黄豆酱、甜面酱、生抽、蚝油、翻炒均匀
大概翻炒三分钟左右至食材上色
加水至末过菜品,大火烧开后转中火盖盖子炖十分钟
十分钟后盛出一小碗菜汤备用
把鲜面均匀铺在上面盖上盖子继续煮8分钟左右
开盖,把之前盛出的汤汁倒入,撒上鸡粉和蒜末翻拌均匀即可
装盘,真的香喷喷的一大盘子,可劲造!
开整