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清炒莴苣胡萝卜丝(5/5)
莴苣跟胡萝卜擦丝,放入蒜末,加少许盐腌制10分钟左右(盐不要放太多哦,炒出来会咸,淡了在炒时可以添盐)! 小米椒切丁,青椒切丝,葱切葱花备用
将腌制出的水倒了,不用挤水
锅中放适量油加热,放入腌制过的莴苣丝跟胡萝卜丝,猛火快速翻炒10多秒
放入葱花,小米椒,青椒丝,放少许鸡精快速翻炒出锅
出锅装盘,非常鲜美脆爽!