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莴苣炒鸡蛋(5/5)
莴苣去皮切片，放入蒜末，盐腌制10分钟左右，把出的水倒出
鸡蛋放少许盐打散，锅中放适量油加热，放入鸡蛋液炒至凝固出锅
再往锅中放适量油，把莴苣倒入翻炒断生！一分钟左右即可，炒时间长了就不脆爽了
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入葱花，撒少许鸡精翻炒出锅
美味爽口！