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干锅鸡肉包菜,鸡胸肉的花样吃法 #肉食主义#(4/12)
这些都是食材,非常日常哈。
调味很简单,只需要这几种就好
口蘑切厚片,春笋切小块,洋葱切大片,圆白菜撕成大块。
鸡胸肉切大条,用照烧汁、料酒和海盐黑胡椒抓匀,腌制10分钟。 ⚠️ 这一步也可以加点水淀粉,让鸡肉的口感更嫩滑
热锅刷油,倒入鸡胸肉翻炒到变色,盛出备用。
剩油打底,先放洋葱,再放蘑菇和笋块,上面放鸡肉。
小火加盖,焖制3分钟左右
再铺上圆白菜,焖2分钟
用生抽老抽海盐和50毫升水调碗汁
倒入后大火翻炒收汁
小葱和小米椒切碎,放入锅中翻炒30秒,关火完成啦
又鲜又辣又下饭,鸡胸肉的这个花样做法,不知道你们是否喜欢,我是真的很想加碗米饭了,哈哈哈。