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#肉食主义#香菇土豆炖青脚鸡~(
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青脚鸡半只。这种鸡不需要高压锅压,肉质没有土腥气,适合炖菜。
准备好土豆、香菇等。干香菇用开水泡发。
开水煮鸡块,放葱、姜。
水再开的时候,撇掉浮沫。
放炖肉料、红烧酱油、盐,鸡块炖到半熟的时候加入土豆和香菇。
收汁到很少的时候,肉和菜就都熟了。
菜有肉味,配个主食~