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#金龙鱼橄调-橄想橄做#拌蕨菜(5/12)
准备好食材和调料，葱白、姜、蒜已提前切碎。
蕨菜洗净摘成段（清洗时用盐水泡30分钟左右）。
汤锅装入大半锅水煮至沸腾，加入1小勺盐。
放入蕨菜焯水，时间2分钟左右。
焯好水的蕨菜捞起过几遍凉水，沥水备用。
来调个酱汁，把切好的葱白、姜、蒜放入碗中（喜欢吃辣的，可以放些辣椒）。
加入2勺酱油。
再加入1勺蚝油
然后加入白糖。
小锅加入适量花生油，小火烧至油冒烟。
趁热把油倒入酱汁中，搅拌均匀。
把调好的酱汁和蕨菜拌匀就可以开吃啦，鲜香爽脆，春天的味道！