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清明果(9/17)
选择新鲜艾草
清水洗干净
去掉老梗
准备少量小苏打
水开加入小苏打和艾草煮1-2分钟
煮好后捞出加入清水清洗,压出水
把艾草团放入破壁机加入适量清水和糖两勺
糯米粉和粘米粉混合加入搅打好的艾草汁
加入适量食用油搅拌成团
取小麦淀粉加入开水揉成团
两种面团混合在一起
蛋黄,肉松,红豆,沙拉酱混合揉成团
成这样就可以了
艾草团包入肉松豆沙馅
包好热水或者冷水小火上锅蒸15分钟
整好后出锅前表面刷点油,用保鲜膜包好就可以随时拿来吃了
糯糯叽叽好吃