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黑松露可可可露丽(1/7)
牛奶煮至沸腾关火,倒入黄油和黑巧克力,搅拌均匀
鸡蛋液中加入白砂糖、低筋面粉、可可粉搅拌均匀,冷却的牛奶倒入面糊充分搅匀,过筛两遍
面粉糊中加入朗姆酒,密封冷藏至少24小时
冷藏后的面粉糊回温至室温,倒入模具中至8分满(模具提前刷黄油)
烤箱210度50分钟
淡奶油加入白砂糖和曾味松露酱,打发
可露丽中挤入黑松露奶油即可