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饺子皮煎包(4/4)
我整的白菜肉馅,白菜切碎后加盐拌腌一下,捏在手心攥干水分,加到肉馅里简单的调味。 参与我的调料我这样调的,先把白菜用点花椒油和香油拌一下,肉加点盐,蚝油,一点生抽,调好后和白菜拌匀
饺子皮包好收口
锅里先放点油,微煎一下底部,加水中火煮下,再开盖收干水份就行
也可以蒸着吃,煎的更香一点