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美极什锦素拼(3/8)
备好食材
蔬菜食材洗净，西葫芦、黄瓜、胡萝卜擦成丝
油豆皮温水泡软切丝，提前泡发的木耳切丝，娃娃菜切丝
四种食材分别焯水，木耳焯水一分钟，豌豆苗焯水30秒，油豆皮焯水30秒，胡萝卜焯水一分钟即可，捞出过凉水后挤干水分备用。
开始摆盘，摆成绣球形状
香菜切碎，小米辣切小圈。
所有料汁食材放入碗中，最后加入这道菜的灵魂美极鲜味汁，只需几滴，味道美极。拌匀装入味碟中
将香菜、小米辣放入食材中，淋上调好的料汁拌匀即可享用，营养又健康。