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青团(1/6)
锅内水开放艾草和小苏打，煮2-3分钟后捞出，清洗干净后搅打成泥
开水中加入澄粉，搅拌成半透明状，盖保鲜膜备用
糯米粉中加入糖、猪油、艾草泥，搅拌均匀后加入澄粉，和成面团
咸蛋和肉松混合均匀，搓成28-30g左右圆球
面团分成45g的面剂子，包裹住馅料，搓成圆形
水开后放入青团，大火蒸8-10分钟即可