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芋泥紫薯包(4/4)
中种面团385g+蜂蜜90g+鲜酵母12g+水：160g.混合均匀，发酵两倍大。加入高筋粉：165g.蜂蜜：30g水：110g盐：8g鸡蛋：1个，奶粉：25g，鲜酵母：6g混合均匀，打八分，加50g光油出手套膜。进行发酵
发酵好，分18个每个60g面团，醒发20分钟，包入40g馅，捏成糖三角形，进行发酵。
发酵好后，撒艺术粉，割包，风炉150度25-30分钟。
出炉震出热气，烤架晾至手温装袋。