安装App
烤香菜牛肉饼(3/22)
面团材料全部放入搅拌机中搅拌至无干粉,放入容器中发酵至两倍大(约1小时)
取出揉搓排气
搓成长条
切成均匀的剂子
全部压扁
香菜切碎,放入肉馅中,加入所有肉馅调味料
用的美极鲜味汁,提香增鲜味道好
搅拌均匀
面剂子擀成边沿薄的圆皮
放入馅料
像包包子一样全部包好,收口处密封好
收口向下,稍微压扁一点
锅中放油,放入饼胚,中小火煎黄
翻面继续煎黄
放在铺了油纸的烤盘上
放入烤箱盖上锡纸,170度烤20分钟
还有几个直接蒸包子了
蒸好的包子
忍不住吃了一个
烤好的牛肉饼装入盘中
味道不错
趁热吃哦!