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蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)(8/8)
五个蛋黄(被磕破一个)和一个全蛋，冰箱里取出放到常温
加入几滴白醋、砂糖、隔40度热水打发
打到提起打蛋器用鸡蛋糊“写8”不会立刻消失就 可以了
加入蜂蜜，继续用电动打蛋器搅打
筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉
倒入铺好油纸的磨具
放入上下火160度已预热的烤箱，烤制20分钟
因为不是全熟，所以内里会有轻微流心。香甜美味，好好吃…满足…