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#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭(1/9)
准备食材:如上图 然后处理好,切块或切段或切片 土豆切好用水泡上以免变色
鸡肉丁放入姜片、淀粉、胡椒粉、生抽、盐和食用油抓拌均匀,腌制15分钟
热锅油温5成放入鸡肉丁,炒至6面金黄至定型盛出备用
锅内余油放入葱姜蒜炒香,放入洋葱炒软 放入土豆、胡萝卜和香菇翻炒均匀 放入没过食材的水烧开煮3分钟时间 放入鸡丁搅拌均匀,再煮2分钟
咖喱切成小块,这个食材的量放入3~4块,小火不断搅拌使其融化
放入生抽、放入蚝油、盐根据口味可放可不放 放入青椒,不断搅拌至断生就好啦
这次做的是藜麦2米饭,把它们盛好浇上咖喱鸡肉就好啦
展示下……最大份是臭小苏哒,中份是老妈哒,最小份自然是小馋哒
看我老妈吃的多香,80多岁了食量一直没减哈,这是件让人高兴的事