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猪肉芽菜包(6/7)
500克面粉,280克水 5克酵母 5克泡打粉 5克糖,和匀发酵
把猪肉炒至出油,加入芽菜一起炒香,然后依次加入上述的所有调料,根据自己口味来放盐这些
馅放凉至半凝固之后加入香葱,和匀
然后把发酵好的面粉排气,分成大小一致的面团,包入炒好的馅料
上锅温水发酵5分钟,然后大火蒸10分钟,之后关火等5分钟
开盖就是香喷喷的包子啦
成品