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#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜烫饭：突发奇想！(3/10)
1. 食材一览。贻贝用的是智利贻贝～
2. 贻贝和鱿鱼先焯水，加料酒和姜片去腥。
3. 米饭加鸡蛋抓匀备用。
4. 热锅冷油，先下洋葱和虾仁炒香。
5. 接着下贻贝和鱿鱼须，炒香。
6. 加入米饭，翻炒均匀。
7. 调味就用最简单的盐，生抽老抽，胡椒粉和辣椒粉即可。
8. 为了颜色好看，加了一点蔬菜丁，青红椒和玉米粒，炒熟即可。
9. 装盘后可以加点欧芹碎。
10. 炒饭变烫饭哈哈。