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锅贴饺子—芹菜猪肉(6/7)
和面（温水300克面粉200克温水）
准备馅料：把肉馅炒熟，炒肉馅的过程中放1勺黄豆酱、酱油、料酒、葱姜、白糖、盐、十三香、鸡精
肉馅放凉加入切好的香芹末，加入香油搅拌均匀
然后就是包饺子了
把平底锅小火加热，倒入少量的油，把饺子摆进锅中，小火加热2分钟后，准备小碗里面放入少量的面粉和淀粉，加入清水搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖，开中火。
烧到锅底没有水，再改小火，等饺子底部有金黄脆皮就
成品，太香了！