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#我的女神“饭”儿#花生酱烧饼(2/14)
面粉里加入酵母和清水,搅成面絮状,揉成团,静置半小时
黑糖加入少许水,融化成浓稠的黑糖浆
加入盐和花生酱搅拌一起
案板上撒上面粉,把面团擀成薄片
抹上黑糖花生酱
卷起,松弛半小时
切成6、7等份
开口两端捏一下,再对折
然后用虎口聚拢,捏起一个小啾啾,可以揪掉或者整形在底部
面上喷上水
黏上白芝麻,把面团按扁
码在烤盘上,烤箱中层200℃烤16分钟左右
完成
外脆里软