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#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕(2/5)
蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌均匀后加入过筛后的糯米粉，搅拌均匀
蛋白打入无油无水的碗中，加一丢丢盐，几滴白醋，糖全部放入，打成如图状态
蛋白一半放入蛋黄糊中搅拌均匀，充分搅拌好后倒入剩余的蛋白中，烤箱预热170度。放入纸杯，倒9分满
170度25分钟
表皮酥脆，内芯柔软，好吃的糯米粉纸杯蛋糕