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外婆菜蛋炒饭(8/12)
鸡蛋两个，只用蛋黄放进剩米饭搅散
蛋清部分加点料酒搅拌
热锅热油炒蛋清，盛出备用
另起锅炒葱花
黄金米饭倒进去翻炒到松散
火腿肠和豆腐干倒进去翻炒
外婆菜倒进去翻炒，加点生抽，因为外婆菜有咸辣味道，所以生抽少一点就行
我用的是这个牌子的外婆菜
把刚才的炒蛋清倒进去翻炒
加少量盐糖混合调味料翻炒均匀
香！
来吃