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豆干炒腊肉(
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豆干片成薄片,青椒切成块,蒜苗切成段,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
煮熟的腊肉切成薄片!
锅烧热,放少许油。放入腊肉煸炒至出油脂!
放入花椒,生姜,干辣椒,蒜瓣爆香!
倒入一铲生抽翻炒均匀!
放入豆干,青椒,蒜苗翻炒片刻!
放入适量的盐调味!
起锅前放入适量的味精,翻炒均匀即可!
成品图
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