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追剧必备:酸辣柠檬鸡爪(8/10)
给鸡爪洗澡,剪指甲
冷水下锅,水开后煮3分钟
蒜瓣剁碎(有搅碎机更好)
辣椒切段
煮好后迅速过冰水(冷水也可以)这样肉质Q弹
蒜+辣椒+适量生抽+料酒倒入
搅拌均匀
柠檬切半,挤汁搅拌均匀。
拿一个柠檬切薄片搅拌,放冰箱一小时(越久越好吃))
密封给闺蜜带一份