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炒拉条(
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葱姜蒜切丁备用
洋葱,西红柿,青椒,木耳切段备用
绿豆芽洗净备用
肉切丝备用
拉条提前拉丝备用
热锅凉油,爆炒肉丝,下豆瓣酱煸香,下葱姜蒜,再下洋葱,木耳,西红柿,青椒爆炒
另外一个锅煮面至八成熟即可,用冷水点沸,面条会劲道清爽
拉条捞出到炒锅里拌炒,撒上孜然粉,加入小磨油提亮增香
开吃