❗️【所需食材】猪肉、蒜苗、蒜

‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪肉切丝，放入1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。 2⃣️调制料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺玉米淀粉+2勺甜面酱+半碗清水，搅拌均匀。

3⃣️油热爆香蒜片再倒入肉丝翻炒至变白，倒入调料汁炒匀，放入蒜苗，大火收汁出锅！

酱酱，美味的蒜苗炒肉做好啦！