#我的女神“饭”儿#蔓越莓抹茶小蛋糕(4/13)
将低筋面粉80克、奶粉20克、泡打粉2克放入盆中混合均匀。
另用一个盆放入50克玉米油、50克糖搅拌均匀。
加入2个鸡蛋搅打均匀。
筛入粉类混合物。
搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。
20克蔓越莓干切碎备用。
5克抹茶粉加少许玉米油调匀。
将蛋糕糊分成二份，一半加入抹茶糊，另一半加入蔓越莓干。
将它们搅拌均匀。
将蛋糕纸杯中先挤入一层蔓越莓糊，第二层挤入抹茶糊，第三层挤入蔓越莓面糊～以此类推。
将表面抹平，震一震放入提前预热的烤箱，165度30分钟，时间和温度仅供参考，这一步忘记拍照，这是烤到中途的时候拍照的。
烘烤上色出炉，抹茶粉格外清新，植物油版小蛋糕一样松软可口，这款小蛋糕简单零难度，喜欢的朋友可以尝试一下。
成品好诱人！