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苏打杨梅小番茄(4/5)
杨梅泡盐水20分钟，小番茄尾部划十字刀，快速飞水后过凉水，剥皮备用
锅中放入150g黄片糖 ，倒入500ml水，放入2颗杨梅、半个柠檬、半个去瓤的柚子皮 ，煮开放至一旁冷却
倒入200ml苏打水，放入4颗杨梅
处理好的小番茄放入料汁，冷藏浸泡一天
食用前再加入100ml苏打水，摆盘，以三色堇、薄荷尖做装饰，即成