安装App
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干(
5
/16)
准备好所需材料
淡奶油倒入盆中
用电动打蛋器低速搅拌,将奶油打松(我的打蛋头用时约15秒)
分3次加入细砂糖,低速搅拌30秒
倒入常温的蛋液
低速搅拌至蛋液完全被吸收
筛入低筋面粉
用刮刀翻拌均匀至无干面粉就可以了,不要过度搅拌
拌好的面团倒入装好裱花嘴的裱花袋中,在烤盘上挤出长约6cm的波浪纹路
放入提前预热好的烤箱中,烤15-18分钟,烤好后取出放凉
白巧克力隔水加热(40-45度)融化
准备好坚果干果
放凉的饼干前端裹上融化的白巧克力,粘上表面装饰材料
放至巧克力凝固
成品图
成品图