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#轻食季怎么吃#多吃不腻的胡萝卜鸡蛋水饺(4/9)
三个鸡蛋碗中放2克盐打散，锅中放油烧热把鸡蛋炒成鸡蛋碎凉凉
胡萝卜和西葫芦插丝，放盐5克，抓拌均匀放5分钟左右，挤出多余水份备用
盆中放西葫芦和胡萝卜、蚝油、凉了的鸡蛋碎、鸡汁、鸡粉、十三香
搅拌均匀
将面粉边加清水边搅拌成絮状，揉整成光滑的面团，盖保鲜膜醒面20分钟，擀成饺子皮，可以尽量多放馅料，素馅的，馅大也不会腻
全部包好了
煮锅中放水，大火开水下锅，水再次开起转中火煮5分钟左右即可
沥水捞出，白白胖胖
真心好吃又不腻，营养丰富，老少皆宜