安装App
紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】(7/8)
提前将紫菜泡软,清水、温水都可以。我们家现在吃的还是这款头水紫菜,菜叶细嫩好嚼,腥味也更淡,孩子接受度也特别高。
胡萝卜切丝,如果你还有其他食材想要加进去,也可以提前一块处理好,之后做起来也方便。
泡好的紫菜挤干水分,这里可以再看一下泡好的水,如果感觉杂质比较多,可以再冲洗一下。
碗里打上2颗鸡蛋,加上胡萝卜丝、葱花、虾皮,食材你们就自己掌握,孩子爱吃就行了。
再加上盐、鲜菇粉和面粉,把食材一块拌匀了,这份紫菜蛋糊就搞定了。
不粘锅喷油,锅中放入1勺紫菜蛋液,压一压,让小饼更平整。
开小火,给紫菜蛋饼烙到底面金黄的,再翻面继续烙。
蛋饼是比较好熟的一款早餐了,不用烙太长时间,小饼两面都变得金黄的,食材熟透就出锅吧。