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无米鸡肉炒饭，鲜香好吃又减脂 #一蔬一饭皆告白#(1/9)
这些都是食材，提前准备好~
食材全部变成都切碎或者切成小丁，适合做炒饭。
鸡胸肉加料酒和海盐黑胡椒腌制10分钟。
鸡蛋打散以后，倒入菜花里，给它们统统搅拌均匀。
锅里喷点儿油，3-5克吧，倒入鸡胸肉丁炒到微微变色，盛出。
再多来点儿油，5-7克，倒入大蒜和鸡蛋菜花，翻炒1分钟。
再依次倒入鸡胸肉丁、蔬菜丁、菠菜碎，统统翻炒一下。 ⚠️ 如果这个时候干锅了，适当加1-2勺的水，继续炒。
倒入照烧汁，翻炒均匀，再撒点儿葱花和海盐黑胡椒。
由于我把菜花弄的太碎了，看起来像一盘鸡胸肉炒时蔬，好吃是好吃，但想吃米的“错觉”就不太明显了，想吃颗粒感的朋友可得注意菜花别太碎哈。