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鸡胸肉炒尖椒(
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鸡胸肉切片,放盐面和生姜片焯水后捞出控水
葱切片块都可以
青椒切块,
锅里放油,先把姜片放进去,然后把鸡胸肉炒干放葱和大蒜片,炒一分钟放入青椒,再放入酱油两勺、生抽一勺,老抽半勺和盐,炒两分钟放入半碗水,盖上盖子大火收汁
汤汁收好,放入鸡精,耗油翻炒一下出锅