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#一蔬一饭皆告白#胡萝卜炖牛腩(2/9)
食材准备:牛腩
胡萝卜洗净切块,八角,香叶,干红辣椒。
冷锅冷水加入牛腩,煮沸后捞去浮沫,捞出牛腩。
牛腩用温水清洗干净。
炒锅加2勺食用油,下牛腩和八角,香叶,辣椒翻炒出香味。
加味极鲜酱油三大勺,葱姜料酒2大勺,蚝油1勺 适量冰糖,翻炒均匀。
加开水和葱姜。
移入压力锅中,大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右,打开压力锅加入胡萝卜块,再煮5分钟左右。
胡萝卜炖牛腩好啦!学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。