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巧克力乳酪面包(6/14)
1、材料备齐，黄油软化。车达芝士切碎
2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
3、揉成团后加入黄油继续揉
4、揉到出薄膜即可，不用太薄就可以
5、滚圆后进行基础发酵。
6、内陷材料拌匀即可
7、分割成10份，冷冻片刻。
8、面团发酵到2倍大即可
9、分割成10份，盖保鲜膜松弛15分钟
10、每个面团包裹上冷冻好的内陷，收紧封口，滚圆
11、摆在学厨9055金盘中，保持间距。
12、烤箱启动发酵功能，进行二发。发酵到2倍大，约45分钟即可
13、面团表面刷全蛋液，表面撒杏仁碎
14、烤箱中层180度 烘烤15分钟即可，出炉脱模放凉。